Glutine: Involtini, ravioli, polpettine, tempura di gamberi, patata dolce, pasta, secondi.
Crostacei: Gamberi, gamberoni, tempura di gamberi, granchio.
Uova: Polpette di verdura, riso, pasta.
Pesce: Salmone, tonno, branzino, anguilla, surimi.
Arachidi: Insalata thai, Pad thai.
Soia: Carpaccio, salmone alla griglia, involtino di maiale, riso con verdure, pasta.
Sesamo: Carpaccio, chirashi, uramaki, secondi: polpo, calamari, frutti di mare.
Molluschi: Carpaccio, chirashi, uramaki, secondi: polpo. calamari, frutti di mare.